เมนูอาหารลดน้ำหนัก แคลอรี่ต่ำ ที่ทำเองได้ ผอมง่ายชัวร์
| By view
เมนูอาหารลดน้ำหนัก นั้นมีหลากหลายเมนูเลยทีเดียว แต่ถ้าหากเราเป็นคนนึงที่เคยไปซื้อกินแล้วไม่ถูกปากถูกใจแล้วละก็ วันนี้ทางเราขอนำเสนอ เมนูอาหารลดน้ำหนัก และวิธีการทำแบบง่ายๆ ที่ใครๆก็สามารถทำได้ แถมยังมีประโยชน์และอร่อยอีกด้วย
เชื่อว่าสาวๆหลายๆคนนั้นก็อยากมีสุขภาพที่ดี และหุ่นที่เป๊ะเวอร์ กันทั้งนั้นไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่ก็ตาม เราก็มักจะอยากลดน้ำหนักและมีรูปร่างที่ดี แม้ว่าจะพยามแล้วไม่รู้สักกี่ครั้งก็ตาม เราเชื่อว่าคุณเองก็ต้องเคยผ่านการลดน้ำหนักมาแล้วเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นวิธี IF หรือจะเป็นการนับเคลอรี่ หรือจะเป็นการกินแบบคีโต หรือโดยการใช้ยาลดความอ้วนหรืออาหารเสริมต่างๆ วันนี้เราขอนำเสนอ เมนูอาหารลดน้ำหนักที่ทำเองได้ง่ายๆ ทั้งหมด 7เมนู ดังนี้
เมนูอาหารลดน้ำหนัก มีดังนี้
1.อกไก่ผัดขิง และ ข้าวไรซ์เบอรรี่
วัถุดิบ/เครื่องปรุงมีดังนี้
1.อกไก่ แนะนำให้เอาหนักออก และหั่นเป็นชิ้นๆ
2.ขิงซอย
3.พริกแดงจินดา หั่นบางๆ
4.กระเทียมสับ
5.เห็ดหูหนูดำ
6.ออยสเปรย์
7.น้ำปลาlow sodium
8.น้ำตาลหญ้าหวาน
9.ข้าว ไรซ์เบอรรี่ หุงสุก
วิธีการทำ ตั้งกระทะให้ร้อน ฉีดออยสเปรย์ใส่กระทะ จากนั้นใส่กระเทียมและใส่อกไก่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไปเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยจากนั้น ใส่ขิงซอยและเห็ดหูหนูดำ ปรุงรสด้วยเติมน้ำปลาlow sodium และน้ำตาลหญ้าหวานเล็กน้อย แค่นี้เป็นอันเสร็จ จากนั้นตักเสิร์ฟพร้อมข้าวไรซ์เบอรรี่ร้อนๆ แค่นี้ก็ได้เมนู อกไก่ผัดขิง และ ข้าวไรซ์เบอรรี่ แล้วคะ
2.อกไก่ผัดตระไคร้ และ ข้าวไรซ์เบอรรี่
1.อกไก่ แนะนำให้เอาหนักออก และหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
2.พริกแดงจินดา และ กระเทียมตำให้เข้ากัน
3.ตะไคร้ซอย
4.ใบมะกรูดฉีด
5.ข้าวไรซ์เบอรรี่
6.ออยสเปรย์
7.น้ำปลาlow sodium
8.น้ำตาลหญ้าหวาน
9.ข้าว ไรซ์เบอรรี่ หุงสุก
วิธีทำ นำพริกกับกระเทียมที่ตำไว้แล้วออกมาเตรียมไว้ จากนั้นให้ตั้งกระทะ และฉีดออยสเปรย์ลงบนกระทะ เอาพริกกับกระเทียมลงไปผัดในกระทะ ใส่อกไก่ตามลงไปผัดจนสุกและใส่ตะไคร้ลงไปผัดตาม ปรุงรสด้วยน้ำปลาlow sodium และน้ำตาลหญ้าหวานเล็กน้อย ฉีกใบมะกรูดเพิ่มกลิ่นหอม เป็นอันเสร็จเมนู อกไก่ผัดตระไคร้ และ ข้าวไรซ์เบอรรี่ ตักเสริฟ์พร้อมกับข้าวไรซ์เบอรรี่ร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วคะ
3.สุกี้น้ำเส้นบุก
1.เตรีมเนื้อสัตว์ ที่ต้องการ วันนี้ขอนำเสนอเป็น อกไก่ เช่นเดิม เพราะมีโปรตีนและไขมันต่ำ
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.เส้นบุก
4.ผักกาดขาว
5.ผักบุ้ง
6.เกลือสีชมพู
7.น้ำจิ้มสุกกี้สูตร low sodium หากใครไม่มีให้ใช้น้ำจิ้มสุกกี้ปกติแต่ใส่แค่พอดีนะคะ
วิธีทำ นำหม้อมาใส่น้ำเปล่าแล้วตั้งไฟให้น้ำในหม้อนั้นร้อน เติมเกลือสีชมพู จากนั้นใส่อกไก่หั่นตามลงไปและผักบุ้งผักกาดขาวเติมเส้นบุกและใส่ไข่ไก่แล้วคนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเมนู สุกี้น้ำเส้นบุก ตักเสริฟ์ทานพร้อมน้ำจิ้มสุกกี้ low sodium แค่นี้ก็อร่อยได้ง่ายๆแถมอิ่มกันแบบจุกๆไปเลย
4.โจ๊กไข่ขาว
1.ไข่ขาว
2.เนื้ออกไก่สับ
3.เกลือสีชมพู
4.ต้นหอม/ผักซี โรยหน้า
5.ผงปรุงรสคีโต เพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้
6.พริกไทย
วิธีทำ เริ่มจากการเตรีมน้ำซุปกันเลย ตักน้ำเปล่าลงหม้อและไข่ขาว คนให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยพร้อมผงปรุงรสโคตีเพิ่มรสชาติ นำขึ้นตั้งไฟ และคนไปเรื่อยๆ จากนั้นไข่ขาวจะเริ่มสุกจนข้นขึ้น ต้มต่อไปให้ได้ความข้นในระดับที่เราต้องการ ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที อย่าต้มนานเพราะไข่ขาวจะจับตัวเป็นก้อนและแข็ง จากนั้นนำไก่สับที่ปรุงรสด้วยเกลือไปต้มอีกหม้อ ต้มให้สุกแล้วนำมาตกแต่งในถ้วย โจ๊กไข่ขาว ให้สวยงาม โรยหน้าด้วยผักชีต้นหอมตามความชอบ และเติมพริกไทยเล็กน้อย แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ
5.บะหมี่อกไก่อย่าง
1.บะหมี่ผัก
2.อกไก่ แนะนำลอกหนักออก
3.ผักกวางตุ้ง
4.แครอท
5.รากผักชี
6.หัวไชเท้า
7.เกลือสีชมพู
8.พริกไทยป่น
9.ซีอิ๋วขาว Low Sodium
10.น้ำมันหอย Low Sodium
วิธีทำ นำอกไก่ที่ลอกหนังแล้วมาหมักด้วย รากผักชีพริกไทย ที่โขลกละเอียด ผสมซีอิ๋วขาว Low Sodium และน้ำมันหอย Low Sodium คลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้ 30 นาที ใส่ไว้ในตู้เย็น เมื่อเวลาผ่านไป 30 นาทีแล้วให้นำอกไก่ที่หมักไว้ ออกมาย่างในกระทะใช้ไฟแรงในตอนย่างแล้วค่อยลดไฟลง เนื้อด้านในจะได้สุกได้ทั่วถึงกัน จากนั้นเมื่อไก่สุกแล้วให้นำมาหั่นเฉียงเป็นคำๆพักไว้
ทำการลวก และต้มน้ำซุป ด้วยการใช้ แครอท หัวไชเท้า และเกลือสีสมพู ใส่ลงไปในหม้อรอจนน้ำเดือด ใส่บะหมี่ผักโดยลวกให้แค่พอสุกแล้วนำบะหมี่ขึ้นพักไว้ จากนั้นนำผักกวางตุ้งลงไปลวก 1 นาที แล้วนำขึ้นมาพักไว้ นำบะมี่ผักไก่ย่าง และผักกวางตุ้งมาวางเรียกันในจานให้สวยงาม ทานคู่กับน้ำซุป เท่านี้ก็ได้เมนู บะหมี่อกไก่อย่าง แสนอร่อยแล้วคะ
6.อกไก่ผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาว
1.อกไก่สับ
2.พริกแกงใต้ สูตรคีโต
3.น้ำปลา Low Sodium
4.น้ำเปล่า
5.ถั่วฝักยาว
6.น้ำตาลหญ้าหวาน
วิธีทำ เตรียมส่วนผสมให้พร้อมและตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำเปล่าและใส่เครื่องแกงใต้สูตรคีโตลงไปผัดให้หอม จากนั้นนำเนื้อไก่สับลงไปผัดให้เข้ากับพริกแกงจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา Low Sodium เล็กน้อย เติมน้ำตาลหญ้าหวานนิดหน่อย ตบท้ายด้วยการใส่ถั่วฝักยาวผัดจนสุก เสร็จแล้วพร้อมเสริฟกับข้าวร้อนๆหรือไข่ดาวสักฟองแค่นี้ก็อร่อยแล้ว
7.อกไก่สับผัดกระเพรา
1.อกไก่ลอกหนังสับให้ระเอียด
2.ใบกระเพรา
3.พริกแดงจินดา/กระทียม ตำให้เข้ากัน
4. น้ำปลา Low Sodium
5.น้ำมันหอย Low Sodium
6.น้ำตาลหญ้าหวาน
7. ออยสเปรย์
วิธีทำ ฉีดออยสเปย์ลงบนกระทะแล้ว นำกระทะไปตั้งไฟ นำพริกกับกระเทียมที่ตำไว้เทใส่ในกระทะผัดให้หอม และอกไก่สับลงตามไป ผัดให้อกไก่สับสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลาLow Sodium น้ำมันหอย Low Sodium น้ำตาลหญ้าหวาน และเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่ใบกระเพราและผัดให้เข้ากัน จากนั้น ปิดเตาแก๊ส เป็นอันเสร็จ ได้ เมนู อกไก่สับผัดกระเพรา ทานคู่กับข้าวไรซ์เบอรรีและไข่ขาว อร่อยสุดๆไปเลย
ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.thainarak.net/beautytips849-diet-30-easy-recipes-for-your-diet.html
ติดตามข่าวสารอื่น ๆ ได้ที่ Girl Variety ชุมชนสำหรับผู้หญิง